Бейлиз в домашних условиях (для милых дам)

Бейлиз в домашних условиях, рецепт с фото
Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях.

Этот замечательный сливочный ликёр, Бейлиз, знаменит по всему миру, его продают в 600 странах всего земного шара. Отличное сочетание сливочного и алкогольного вкуса с ароматом кофе позволит нам радоваться каждому глотку этого чудесного напитка. Зачем платить больше? Если мы прекрасно можем приготовить его в домашних условиях. Главное желание, а возможности найдём!

Для приготовления бейлиза в домашних условиях нам понадобится 1 час, выход продукта – 0, 75 литра.

Ингредиенты:

  • Водка хорошая – 250 миллилитров.
  • Сливки 15% – 400 миллилитров.
  • Яйцо куриное – 1 штука.
  • Банка сгущенного молока – 1 штука.
  • Маккофе – 1 пакетик.

как приготовить Бейлиз в домашних условиях

Этапы приготовления Бейлиза

Подготовим все продукты для приготовления Бейлиза в домашних условиях. Водку лучше брать хорошую, чтоб не было сильно слышно запах спирта, если есть коньяк, вообще отлично. В оригинальном рецепте используется ирландский виски, но мы немного сэкономим. Если есть маккофе – это хорошо, нет, любое молочное кофе в стиках тоже будет вкусно.

Главное в этом напитке консистенция, её нам помогает сделать сырое яйцо куриное. Взбиваем миксером яйцо до пены.

Добавляем сливки, лучше большей жирности, и сгущенное молоко.

Высыпаем в ёмкость ещё маккофе и взбиваем снова всё миксером, до густой однородной массы.

В конце добавляем водку и снова перемешиваем. Можно всё это делать в специальном для коктейлей шейкере.

Теперь готовый Бейлиз разливаем по бутылкам и ставим на 1 час в холодильник, чтоб напиток загустел.

Подают Бейлиз со льдом или без него, по желанию. Этот напиток входит в основу многих коктейлей, например, «Б-52», «Оргазм», «Ирландский сон» и многие другие. Настоящие кулинары добавляют этот ароматный напиток в мороженое, выпечку, десерты. Получается очень вкусно и оригинально.

Бейлиз в домашних условиях, рецепт с фото

Крепость у ликера где-то 17-20 градусов, из закусок к нему подают клубнику со сливками, орехи, круассаны, мармелад, зефир фруктовый или груши в вине.

Хранится домашний Бейлиз около двух недель, лучше пригласить к себе подружек и угостить их этим дамским напитком, ведь там молочные продукты, рисковать со сроками хранения не стоит.

Балуйте себя и радуйте подруг оригинальными алкогольными напитками, приготовленными дома с любовью!

Автор: Алёна Бондаренко

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
«Дары Бахуса»
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять